キヌアサラダの作り方

キヌアサラダの作り方

もう一つ、海外で人気の穀物を使ったサラダを紹介しましょう。これはキヌアサラダといって、アンデス地方、ペルー、ボリビア原産であり、独自のプチプチとした食感が人気の穀物です。

 

これをトマトやキュウリ、赤たまねぎ、赤ピーマンやオリーブとビネガー、オリーブオイルとお好みのスパイスとパセリなどで混ぜます。海外の総菜店で良く売られているので、見かけることはあっても、まだ食べたことが無い人もいるかもしれません。このキヌア、人気セレブや女優の間でもダイエット食として高く評価されています。豊富なタンパク質はもとより、体に必要な栄養素が含まれ、しかも腹持ちがよく、沢山の野菜とともに食べることができます。お腹をキレイにし、しかもカロリーが低いです。

 

夕食代わりにキヌアサラダをお腹一杯食べれば、どんどん体がスリムになっていく事を実感できますよ。ビネガーやオリーブオイルなども体のためにはとってもいいし、腸内環境にも良い食べ物です。

 

 

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